SMC megoldások a fehérjefeldolgozó ipar számára

A GFSI (Globális Élelmiszerbiztonsági Kezdeményezés) által a közelmúltban bevezetett J1 és J2 alkalmazási területet követően a higiénikus kialakítás a gépgyártók és a végfelhasználók számára kiemelt prioritás. Az SMC higiéniai megoldásai túlmutatnak a megfelelőségen, csökkentve a gépek teljes üzemeltetési költségét és a környezetre gyakorolt hatását. Higiénikus termékcsaládunk szigorú tervezési elveket követ, hogy megakadályozza a baktériumok felhalmozódását és lehetővé tegye a hatékony tisztítást.

A megfelelő építőanyagok kiválasztása jelentősen befolyásolja az élelmiszer-biztonság rendszerét. Az SMC kiváló minőségű anyagokat használ az alkatrészek hosszú élettartamának biztosítása és a szennyeződési kockázatok minimalizálása érdekében.

A sűrített levegő, amely felett gyakran átsiklanak, mint támogató közüzemi eszköz felett, létfontosságú szerepet játszik az élelmiszer-előállításban. A GFSI legújabb frissítései a levegő minőségének szigorúbb auditálására ösztönöznek a felhasználás helyén. HF1 és HF2 légszűrő készleteink tiszta, száraz, olaj- és baktériummentes sűrített levegőt garantálnak, amely teljesíti az ISO 8573-1 követelményeit.

A fehérje előállítása a gépek számára kíméletlen környezetben zajlik. A rendszeres mosásnak és a levegőben terjedő szennyeződéseknek való állandó kitétel könnyen erodálja a védtelen berendezéseket. Ezért az SMC automatizálási megoldásainál a magas IP (Ingress Protection) védettséget helyezi előtérbe. Az SMC IP69K védettségű JSY5000-H higiénikus szelepei kiküszöbölik a külső rozsdamentes acél vezérlőszekrények szükségességét, csökkentve ezzel a költségeket és a helyigényt.

Az EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group) tanúsítvánnyal rendelkező termékek a legmagasabb szintű higiéniai tervezési biztosítékot nyújtják az élelmiszer-feldolgozásban. KFG2H-E EHEDG tanúsítvánnyal rendelkező pneumatikus szerelvényeink elősegítik az alapos tisztítást és minimalizálják a baktériumok elszaporodását, így páratlan bizalmat nyújtanak Önnek az élelmiszer-biztonság terén.

Az élelmiszerbiztonsági előírások kulcsfontosságúak. Az SMC-nél biztosítjuk az olyan szigorú előírásoknak való megfelelést, mint az amerikai FDA 21 177. címe és az EU 1935/2004-es előírásai. HF termékcsaládunk NSF-H1 szabványú zsiradékot használ, és számos SMC tömítés és tömítés FDA és EU 1935/2004 jóváhagyott anyagokból készül. Így biztos lehet abban, hogy berendezéseink nem jelentenek szennyeződési kockázatot az Ön élelmiszertermékeire vagy élelmiszercsomagolásaira.

A HACCP (veszélyelemzés és kritikus ellenőrzési pont) minden élelmiszerbiztonsági irányítási rendszer kötelező és létfontosságú része, hogy megelőzze vagy mérsékelje az élelmiszer-előállítás során a kémiai, fizikai, mikrobiológiai vagy allergén szennyeződés által okozott potenciális élelmiszerbiztonsági problémákat. Az SMC nyomásérzékelői távolról azonosítják, hogy mikor van szükség a felhasználási helyhez tartozó légszűrők cseréjére, így biztosítva a tiszta levegőt és egyszerűsítve a HACCP-nek való megfelelést.