Es ist wieder so weit, Weihnachten steht vor der Tür und da darf das Plätzchenbacken natürlich nicht fehlen. Dieses Jahr haben wir ein Rezept für Nougat-Tupfen im Gepäck:
Butter schaumig schlagen, dann Vanillezucker und den gesiebten Puderzucker unterrühren. Die Eier trennen, das Eigelb hinzugeben und alles gut verrühren. Parallel Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und löffelweise unter den Teig geben bis alles gut vermischt ist.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen, gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen und für 10-12 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
Zwei gleichgroße Kekse wählen, eine Seite mit Nougat- oder Schokocreme bestreichen und beide Hälften vorsichtig zusammendrücken.
Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!