SMC-Lösungen für die Produktion hochwertiger Proteine

Mit der kürzlichen Einführung von Scope J1 und J2 durch die Global Food Safety Initiative (GFSI) hat das Hygienedesign für Erstausrüster und Endverbraucher oberste Priorität erlangt. Die Hygienelösungen von SMC gehen über die Einhaltung der Vorschriften hinaus, indem sie sowohl die Betriebskosten Ihrer Anlagen senken als auch die Umweltbelastung reduzieren. Unsere hygienische Produktlinie ist nach strengen Hygienedesign-Prinzipien entwickelt, um die Ansammlung von Bakterien zu verhindern und eine mühelose Reinigung sicherzustellen.

Die Auswahl geeigneter Materialien beeinflusst erheblich Ihr Managementsystem für Lebensmittelsicherheit. SMC verwendet erstklassige Materialien, um die Haltbarkeit der Komponenten zu sichern und das Risiko einer Kontamination zu minimieren.

Druckluft, die oft als Hilfsmittel übersehen wird, spielt in der Lebensmittelherstellung eine entscheidende Rolle. Die jüngsten GFSI-Aktualisierungen führen zu genaueren Prüfungen der Luftqualität am Einsatzort. Unsere HF1- und HF2-Luftfilter garantieren saubere, trockene, öl- und bakterienfreie Druckluft und übertreffen die Anforderungen der ISO 8573-1.

Die Eiweißproduktion stellt eine besonders anspruchsvolle Umgebung für Maschinen dar. Die kontinuierliche Belastung durch Spritzwasser und Luftverunreinigungen kann zu einem schnellen Verschleiß ungeschützter Geräte führen. Aus diesem Grund legt SMC bei seinen Automatisierungslösungen besonderen Wert auf hohe Schutzarten (IP). Die hygienischen Ventile JSY5000-H von SMC, die die Schutzart IP69K bieten, machen externe Edelstahl-Schaltschränke überflüssig und tragen so zur Senkung von Kosten und Platzbedarf bei.

EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group)-zertifizierte Produkte garantieren ein höchstes Maß an Sicherheit durch hygienisches Design in der Lebensmittelverarbeitung. Unsere EHEDG-zertifizierten KFG2H-E Pneumatikverschraubungen fördern eine gründliche Reinigung und minimieren das Bakterienwachstum, was Ihnen ein unübertroffenes Vertrauen in die Lebensmittelsicherheit gibt.

Die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften ist von höchster Bedeutung. Bei SMC gewährleisten wir, dass strenge Standards wie die US FDA-Vorschriften (Title 21 177) und die EU-Verordnung 1935/2004 strikt beachtet werden. Unser HF-Sortiment verwendet NSF-H1-zugelassene Schmierstoffe und viele unserer Dichtungen bestehen aus Materialien, die sowohl von der FDA als auch gemäß EU 1935/2004 genehmigt sind. So können Sie sicher sein, dass unsere Geräte keine Kontaminationsrisiken für Ihre Lebensmittel oder deren Verpackungen darstellen.

HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Point, Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte) ist ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Managementsystems für Lebensmittelsicherheit. Es dient dazu, potenzielle Probleme im Produktionsprozess zu verhindern oder zu verringern, die durch chemische, physikalische, mikrobiologische oder allergene Verunreinigungen entstehen könnten. Die Drucksensoren von SMC erkennen den Zustand der Luftfilter und signalisieren, wann ein Austausch erforderlich ist, um saubere Luft zu gewährleisten und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien zu erleichtern.