SMC řešení pro výrobu proteinových produktů

Po nedávném zavedení Scope J1 a J2 organizací GFSI (Global Food Safety Initiative) je hygienický design nejvyšší prioritou pro výrobce OEM a koncové uživatele. Hygienická řešení SMC jdou nad rámec dodržování předpisů a snižují celkové náklady na vlastnictví stroje a dopad na životní prostředí. Naše hygienická produktová řada se řídí přísnými hygienickými zásadami designu, aby se zabránilo usazování bakterií a umožnilo účinné čištění.

Výběr správných konstrukčních materiálů významně ovlivňuje systém řízení bezpečnosti potravin. Společnost SMC používá vysoce kvalitní materiály, které zajišťují dlouhou životnost součástí a minimalizují rizika kontaminace.

Stlačený vzduch hraje zásadní roli při výrobě potravin. Nedávné aktualizace GFSI vyžadují přísnější audity kvality vzduchu v místě použití. Naše vzduchové filtrační sady HF1 a HF2 zaručují čistý a suchý stlačený vzduch bez oleje a bakterií, který překračuje požadavky ISO 8573-1.

Výroba proteinu je pro strojní zařízení velice kruté prostředí. Neustálé vystavení omývání a vzdušným nečistotám může nechráněné zařízení snadno opotřebovat. Proto dává společnost SMC v automatizačních řešeních přednost vysokému stupni krytí IP (Ingress Protection). Hygienické ventily JSY5000-H společnosti SMC se stupněm krytí IP69K eliminují potřebu externích rozváděčů z korozivzdorné oceli, čímž snižují náklady a uhlíkovou stopu.

Výrobky s certifikací EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group) poskytují nejvyšší úroveň záruky hygienického designu při zpracování potravin. Nástrčné spojky společnosti SMC řady KFG2H-E s certifikací EHEDG podporují důkladné čištění a minimalizují vznik bakterií, čímž poskytují bezkonkurenční jistotu bezpečnosti potravin.

Předpisy o nezávadnosti potravin jsou prvořadé. Ve společnosti SMC zajišťujeme dodržování přísných norem, jako je předpis 21 177 amerického úřadu FDA a předpis EU 1935/2004. Naše řada HF používá mazivo třídy NSF-H1, a mnoho těsnění a ucpávek je vyrobeno z materiálů v souladu se směrnicemi FDA a EU 1935/2004. Můžete si tak být jisti, že z produktů od společnosti SMC nehrozí žádné riziko kontaminace vašich potravin nebo potravinových obalů.

HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Point) je povinnou a důležitou součástí každého systému řízení bezpečnosti potravin, který má zabránit nebo zmírnit případné problémy s bezpečností potravin při výrobě potravin způsobené chemickou, fyzikální, mikrobiologickou nebo alergenovou kontaminací. SMC snímače tlaku na dálku identifikují, kdy je zapotřebí vyměnit filtrační vložky ve filtrech v místě použití, čímž zajišťují čistý vzduch a zjednodušují dodržování zásad HACCP.